在设计酒店TXVLOGCOM糖心官网时，先掌握一定的原则和方法是非常重要的。酒店TXVLOGCOM糖心官网不同于学校食堂TXVLOGCOM糖心官网和餐厅饭店的TXVLOGCOM糖心官网，因此，有许多不的情况需要糖心视频在线观看掌握和考虑。那么，酒店TXVLOGCOM糖心官网到底有哪些特殊情况呢，又确实有哪些设计方法和原则需要糖心视频在线观看掌握呢?作为专业的四川酒店TXVLOGCOM糖心官网设备生产厂家，糖心视频在线观看多多年的大型酒店TXVLOGCOM糖心官网设计经验，现在就和大家分享相关的知识。

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　　一、在设计TXVLOGCOM糖心官网布局方案时，应严格遵守以下原则：

　　1、了解客户TXVLOGCOM糖心官网的既定菜式，设计均以此为中心;

　　2、严格按照生熟食品分隔的原则，确保TXVLOGCOM糖心官网饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程 ，使路向分明;

　　3.TXVLOGCOM糖心官网空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职， 分工合作，提高产量和质量;

　　4.厨具用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;

　　5.TXVLOGCOM糖心官网内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使TXVLOGCOM糖心官网有一个舒适的工作环境;

　　6.厨具符合消防卫生环保条例，以确保安全及避免损毁。

　　7、TXVLOGCOM糖心官网的通风。不管TXVLOGCOM糖心官网选配先进的油烟净化一体烟罩或者运水烟罩，或是直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使TXVLOGCOM糖心官网，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入TXVLOGCOM糖心官网的新风量。这样TXVLOGCOM糖心官网才能保持空气清新。但在抽排TXVLOGCOM糖心官网主要油烟的同时，也不可忽视烤箱.焗炉.蒸箱.蒸汽锅以及蒸汽消毒柜.洗碗机等产生的浊气与废气，要保证所有烟气都不在TXVLOGCOM糖心官网区域弥漫和滞留。

　　8、TXVLOGCOM糖心官网的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟.噪声和有碍观瞻的场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。

　　9、TXVLOGCOM糖心官网的用水和明沟。有许多TXVLOGCOM糖心官网在设计水槽(水池)时，由于配备的太少.太小，使得厨师要跑很远才能见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，TXVLOGCOM糖心官网的卫生很难令人信服。TXVLOGCOM糖心官网的明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得TXVLOGCOM糖心官网或水地相连，臭气熏天，TXVLOGCOM糖心官网很难做到干爽，清净。因此，在进行TXVLOGCOM糖心官网设计时要充分考虑到原料化冻，冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

　　二、考虑TXVLOGCOM糖心官网的通风和空调设计原则

　　在对TXVLOGCOM糖心官网的通风和空调系统进行设计时，需要注意以下几个方面的情况，具体如下：

　　1. 厨灶的排烟

　　2. TXVLOGCOM糖心官网的通风，不能让厨师感到闷热

　　3. TXVLOGCOM糖心官网的气味不能进入餐厅

　　4. 需要和厨具的设备供货商确定

　　TXVLOGCOM糖心官网的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备.器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。

　　整个TXVLOGCOM糖心官网设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能。要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行TXVLOGCOM糖心官网设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。

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