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    大型食堂TXVLOGCOM糖心官网设备厂家和你聊聊商用TXVLOGCOM糖心官网排风要求

    发布人: 四川糖心视频在线观看TXVLOGCOM糖心官网设备公司 发布时间:2022.07.12

      商用TXVLOGCOM糖心官网内由于集中了大量的商用炉灶和蒸煮设备,这些设备在工作的过程中会产生不少的油烟和蒸汽。如果这些油烟和蒸汽不排出到室外,就会造成TXVLOGCOM糖心官网环境的污染和恶化。因此,设计好合理的TXVLOGCOM糖心官网排烟系统非常的重要。那么,商用TXVLOGCOM糖心官网的排风系统应该如何设计呢,糖心视频在线观看在设计排风系统时,都有哪些要求呢?作为专业的大型食堂TXVLOGCOM糖心官网设备厂家,糖心视频在线观看有多年的商用TXVLOGCOM糖心官网通风系统工程经验,现在就和大家分享相关的知识。


      作为专业的大型食堂TXVLOGCOM糖心官网设备厂家,根据糖心视频在线观看多年的经验,糖心视频在线观看认为,在设计商用TXVLOGCOM糖心官网排风系统时,以下几点需要糖心视频在线观看足够的重视:


      1、中餐TXVLOGCOM糖心官网


      其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。


      2、蒸煮间


      此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用净化装置,直接排出。


      3、西餐TXVLOGCOM糖心官网


      烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐TXVLOGCOM糖心官网。


      4、洗碗间


      需要较大的排风量。TXVLOGCOM糖心官网补风的要求在TXVLOGCOM糖心官网通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的80%-90%考虑。TXVLOGCOM糖心官网内负压值不能大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。


    商用TXVLOGCOM糖心官网设计

      5、系统布置


      送风系统应为直流方式,TXVLOGCOM糖心官网的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风。送排风口布置TXVLOGCOM糖心官网内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性。


      确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想;送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方最小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜TXVLOGCOM糖心官网须有岗位送风。


      6、机房、风机及风管的布置


      TXVLOGCOM糖心官网的排风机宜设在TXVLOGCOM糖心官网的上部,TXVLOGCOM糖心官网为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。TXVLOGCOM糖心官网的排风机一般应选用离心风机,TXVLOGCOM糖心官网的排风管应尽量避免过长的水平风道。


      TXVLOGCOM糖心官网的排风管应尽量避免过长的水平风道。TXVLOGCOM糖心官网的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。


      7、防火、排烟


      TXVLOGCOM糖心官网的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。TXVLOGCOM糖心官网通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。


      以上这些就是糖心视频在线观看整理的关于商用TXVLOGCOM糖心官网排风系统设计的相关知识,希望对大家能够有所帮助。



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