餐厅TXVLOGCOM糖心官网的后期运营的效率和工作的顺利进展，离不开前期合理的规划设计。因为，整个TXVLOGCOM糖心官网最终都是以设计方案蓝图进行建设的，设计方案的合理与否都直接关系到TXVLOGCOM糖心官网工程的成败。作为专业的四川商用TXVLOGCOM糖心官网设备十大品牌公司，糖心视频在线观看有多年的商用TXVLOGCOM糖心官网设计经验，为了能够帮助大家解决这个问题，现在糖心视频在线观看来分享自己的经验。

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　　1、TXVLOGCOM糖心官网隔区不宜太多，封闭空间工作效率低

　　很多厨师长在设计TXVLOGCOM糖心官网时，一听老板提到TXVLOGCOM糖心官网要先进整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个TXVLOGCOM糖心官网进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，这既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照和提高工作效率，而且更容易产生安全隐患。

　　2、地面设计和选材要防滑吸水

　　一些厨师长在设计TXVLOGCOM糖心官网地面时，为了节省成本，使用普通瓷砖，结果既不防滑又不吸水，严重影响了工作效率。TXVLOGCOM糖心官网的地面设计和选材，不可盲从，必须审慎定夺，在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

　　3、水池设计要满足厨师用水方便，排水明沟不能太浅

　　有许多TXVLOGCOM糖心官网在设计水槽或水池时，由于配备得太少、太小，使得厨师要跑很远才能找到水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，以致TXVLOGCOM糖心官网的卫生很难达标。TXVLOGCOM糖心官网的明沟，是TXVLOGCOM糖心官网污水排放的重要通道，可有些TXVLOGCOM糖心官网明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得TXVLOGCOM糖心官网或水地相连，或臭气熏人，很难做到干爽、洁净。因此，在进行TXVLOGCOM糖心官网设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用单槽或双槽水池，保证食品生产环境的整洁卫生。

　　4、根据炉灶供应的餐位数来定TXVLOGCOM糖心官网面积的大小

　　通常，一个炉灶可供应40-50个餐位，但随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应50-80个餐位。一个炉灶供应的餐位越多，TXVLOGCOM糖心官网面积就可以越节省，费用也可以相应降低。

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