俗话说，民以食为天。可见食物对人们生活的重要，而作为制作食物的场所，当然也是国家和社会关注的重点场合。国家和地方都非常重视餐饮TXVLOGCOM糖心官网设施设备的卫生标准，并出台了一系列的卫生规范和标准对商用TXVLOGCOM糖心官网的卫生条件进行管理，甚至国家卫生部颁布了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，可见国家对卫生管理力度之大。作为餐饮店的经营者，必须熟悉国家的卫生标准，否则难以在社会上存活下去。下面，糖心视频在线观看将整理的卫生标准整理如下，希望对广大的餐饮业经营者能够有所帮助。

　　首先国家规定餐饮业的TXVLOGCOM糖心官网设施周围应该有良好的卫生环境，不得有有害有毒气体、放射性物质、粉尘、污水池、垃圾场、旱厕等其他扩散性的污染源，必须距离这些有害场所或污染源25m以上。

　　其次国家对各类餐饮TXVLOGCOM糖心官网设施设备都提出了分别不同的要求：

　　1、经营凉茶的TXVLOGCOM糖心官网面积达8㎡以上，要有原料储存、处理、炉灶、垃圾处理设施，使用一次性杯具，店堂面积不少于8㎡。

　　2、经营糖水的糖水制作间10㎡以上的，其中原料处理间达5㎡以上，其次，要有原料储存、炉灶、不锈钢厨具、消烟防尘、餐具洗消、垃圾处理等设施;另外设简易糖水售卖间，必须有三防设施(防鼠、防蝇、防蟑螂措施)，而店堂面积不能少于10㎡。

　　3、经营快餐店或粥粉面的其TXVLOGCOM糖心官网面积达15平米，粗加工面积达8㎡以上，必须要有小型仓库和原料储存柜，以及制面间。在这种规模的饭店中洗消间面积必须在7㎡以上，也必须要与三防设施，店堂面积不能少于30㎡。

　　4、经营小食(小炒)、大排档的餐馆，国家规定其经营面积不能小于20㎡，原料处理间必须达到10㎡以上，必须有小型仓库和原料储存柜，洗消间面积必须达到7㎡以上，必须有三防设施，店堂面积不少于50㎡。

　　5、经营大中型饭店的食品加工场所与餐厅的面积不小于1:2，必须具备和食品生产、经营相适应的场所，其原料间不能少于20㎡，TXVLOGCOM糖心官网面积不能少于30㎡，烧腊间面积不能小于10㎡，必须具备更衣室以及三防措施。

　　6、集体饭堂的TXVLOGCOM糖心官网设施设备应该根据实际情况需要，有功能独立分开的加工场所：如原料处理间、TXVLOGCOM糖心官网、配餐间、点心间、餐具洗消间、餐厅、仓库以及三防措施等。

　　以上就是目前我国的法律和政策对TXVLOGCOM糖心官网设施设备的卫生条件的一般要求，而每个地方则可能还会有更多的具体的要求，因此，作为餐饮业的经营者，必须知道国家的这些规定，积极的适应和响应这些规定。

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